Pupalkový olej 250 ml

Pupalkový olej se získává se lisováním zralých semen pupalky dvouleté. 

Charakteristika pupalkového oleje

Pupalkový olej olej je zdrojem nenasycených mastných kyselin.

Olej z pupalky se používá jako doplněk výživy, protože obsahuje látky, které se v běžné stravě vyskytují v zanedbatelném množství. Dodává nám vysoce nenasycené (ochranné) mastné kyseliny, zejména kyselinu linolovou (obsahuje jí asi 70 %) a velmi cennou kyselinu gama-linoleovou (GLA), které obsahuje přibližně 9 %. 

Pupalkový olej a použití

Vnitřně - doporučená denní dávka je 1,5 – 3 g, tj. 1 – 2 mokka lžičky po jídle. Olej má neutrální až nahořklou chuť. Použití do salátů nebo polévek atd. V lahvičkách rozšiřuje oproti oleji v želatinových tobolkách možnosti použití i do kuchyně- salátů, mléčných i kysaných výrobků, majonéz, polévek a dalších hotových pokrmů.

Zevně - přírodní pleťové masky nebo použítí k masážím. 

Pupalkový olej a použitelnost

Trvanlivost pupalkového oleje je při teplotě od 5° do 15 °C jeden rok, po otevření olej uchovejte v chladničce a spotřebujte do 3 měsíců. Olej se nesmí vařit, musí se ukládat do tmy a chránit před světlem.

Využití pupalkového oleje v kuchyni

Pupalkový olej pouze do tvarohu, tvarohových pomazánek a neochucených jogurtů – NEZAHŘÍVAT!